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第六十三章 賣

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吃過晚飯,趙雲兒做的十二生肖的奶饅頭也出鍋了,賣相不錯。一個個白白胖胖的。拿來下午讓趙德喜編的小籃子,一套一套的放在裏面,一共五套。趙雲兒是打算第二天去店裏賣,看看行情。

趙雲兒第二天天還沒亮就起來了,收拾好了東西胡亂的扒了幾口飯就跟著趙德喜和趙德才出了門,一路上趙雲兒把自己那五個小籃子護得死死的,連趙德才都笑她說“不知道的還以為雲兒拿的是金子呢”

趙德喜也跟著笑起來,趙雲兒傲嬌的沒理她們,這可是自己費心做的創意小點,要是賣的好就可以一直做下去,也算是進軍糕點行業了。

到了的時候衛嫂子依舊是已經把裏裏外外的都收拾幹凈了,火也生好了。趙雲兒自顧自的搬了一張桌子放在門口,上邊放了一個牌子寫道:棗泥餡的鮮奶包,十二生肖,五百文一套。

趙德喜看著價格搖了搖頭說道“雲兒啊,這個是不是太貴了,就算是樣子做的再好看也不能賣這麽貴。”

趙雲兒道“爹,你昨天也嘗了,咱家的棗泥餡是炒過的,本來就比糕點鋪子裏的好吃,而且這鮮奶饅頭也只有咱家有,這麽定價沒問題的。”

一上午客流倒是不小,很多人看著好奇也都來問問,可是聽了價格之後就都一哄而散。

直到中午收攤也沒賣出一盒,趙雲兒有些沮喪。衛氏看趙雲兒這樣,就放下手中的活過來安慰道“雲兒妹子,別喪氣,嫂子我在這鎮上呆的時間久了,給你提點意見,對不對的你且先聽聽”

趙雲兒說到“嫂子,你說。”

衛氏開口道“這鎮上啊有錢人不少,可是有錢的幾乎是不會來咱們這種小鋪子的,都覺得掉價,咱店裏東西再好吃,那些人也不會親自登門,最多就是差兩個小廝買回去。咱這店裏來來往往的都是些鎮裏家境一般的人家,可是這些人家家境也都是中等,這五百文差不多是這些人家一個勞力大半個月的收入,自然是舍不得的。”

趙雲兒聽的眼神發亮,這麽簡單的道理怎麽都沒想到,一定是天太冷了,腦子給凍住了,趙雲兒自顧自的給自己找著理由。

一旁的衛氏看趙雲兒不再愁眉苦臉的的,就站起身拿了抹布繼續收拾桌子去了。趙雲兒想了一會,如果現在拿去大的點心鋪子寄賣,一定會被壓價自己掙不到多少錢,不如等打出點名聲再考慮跟點心鋪子合作,思來想去最終決定拿去鄭氏酒樓去寄賣。

中午收拾完了,趙德喜套好了牛車,趙雲兒就收拾了小籃子和一些棗泥奶香包放牛車上,一路晃悠的往鄭氏酒樓去了。

到了門口,趙雲兒下車拎著籃子就過去了,因著是午飯時間,大廳裏人來人往熱鬧的很,趙雲兒都走到大堂中間的時候,夥計才發現她,忙幫她拎著籃子,帶她去了掌櫃面前。

這些天生意好,韓掌櫃正在後院翻看賬本,笑的老臉上都快長出一枝花了。看趙雲兒進來了,趕忙起身接過東西,倒了杯茶水讓趙雲兒坐下,趙雲兒也沒矯情,大口的喝著茶。

歇了口氣,趙雲兒開口道“韓爺爺,我今天過來是有件事請你幫忙。”

韓掌櫃道“雲兒有啥事就說,爺爺能辦到的一定辦。”

趙雲兒轉身從籃子裏拿了一個棗泥鮮奶包遞給韓掌櫃道“你先嘗嘗,看看好不好吃。”

韓掌櫃從善如流的接過,撕開一半放嘴裏嘗了嘗,說到“這個好吃,香甜,要是上蒸籠熱過了肯定味道更好。”

“雲兒,你這是給酒樓做的新吃食嗎?太好了,這個味道老人小孩都喜歡,還有這棗泥比外邊的糕點鋪子做的更好,更香更軟糯。”韓掌櫃一邊嘗一邊繼續說到。

趙雲兒聽韓掌櫃這麽說著心裏也盤算開了,可以把棗泥鮮奶包的做法交給黃大廚,現在兩頭奶牛一天可以產六十斤奶,給酒樓送四十斤自己還可以剩二十斤來做十二生肖差不多夠了。

想明白了,趙雲兒笑著對韓掌櫃道“韓爺爺,你吃的這個棗泥是用油炒過的自然更松軟鮮香,外邊的皮也是特制的。我這次來就是來推廣我們的新吃食來了,還有這個你看看。”

趙雲兒說著,就把裝有十二生肖的特色面點拿到韓掌櫃面前,韓掌櫃看著籃子裏一個個小動物造型可愛的緊,就問到“雲兒,這裏邊也包餡了?”

趙雲兒道“嗯,跟你之前吃的棗泥鮮奶包是一個味道,只是這個更精致些,那個鮮奶包可以在酒樓做,這個精致的十二生肖我想自己做,在酒樓寄賣你看可不可以?”

韓掌櫃哈哈笑道“好好,可真是後生可畏啊,這個這麽精致還好吃,不愁賣,只是雲兒你這個是怎麽定價的。”

趙雲兒道“五百文一組”

韓掌櫃道“這個你就放在這,我等會下午就拿出去幫你賣,只是那鮮奶包你看啥時候去交給黃大廚?”

趙雲兒道“這個鮮奶包得用到牛奶,我家有兩頭奶牛,每天可以供給酒樓40斤牛奶,每斤就收取個友情價10文錢。要不每天晚上著人去我家去取,不耽擱第二天用。我現在就把方子寫下來,先拿給黃大廚看看,等晚上拿回了牛奶明天酒樓就可以試做試賣了。”

韓掌櫃滿意的點點頭問到“雲兒,你說的牛奶是不是別人常說的那種牛產的,聽說西邊人養的牛,不下地,只產奶給人喝”

趙雲兒說道“是那種牛,我也是機緣巧合之下買了兩頭,韓爺爺路子廣,看能從哪再買幾頭酒樓自己用,是最好了。”

韓掌櫃一邊琢磨著這事一邊著人拿來了筆墨紙硯。趙雲兒很自然的接過毛筆就開始寫方子,寫了半截的時候,韓掌櫃看不下去了,那字醜也就算了,還大,不是一般的大,趙雲兒才寫了十幾個字,三張大紙就都寫滿了,韓掌櫃是怕她這麽寫下去,等方子寫完了會不會厚的得成一本書。

“咳咳”韓掌櫃尷尬的咳嗽了兩聲,開口道“雲兒啊,要不,你來說我來寫?”

趙雲兒看韓掌櫃一副陪著笑臉的樣,又看了看自己寫的字,確實有點……不太好看,就知道怎麽回事了,放下筆對韓掌櫃說道“好,韓爺爺你寫。”

韓掌櫃聽著趙雲兒的回答簡直是天籟,忙把她寫的那幾張大字收拾了,自己拿著筆重新寫,趙雲兒邊說他邊寫,不一會就寫好了。

趙雲兒走出鄭氏酒樓的時候趙德喜等的有些著急了,見趙雲兒出來了趙德喜就讓她坐上馬車問情況,聽雲兒說了事情的經過,趙德喜哥倆都聽開心的,又做成一樁生意。

路過菜市場的時候,趙雲兒買了一條大魚和一塊豆腐,說是晚上燉豆腐魚吃,讓趙德才晚上也過來吃飯,趙德才笑嘻嘻的答應了,在二哥家吃飯吃慣了,吃老宅的飯就更顯得難以下咽了。

到家的時候,劉氏已經準備好了午飯,炒了幾個可口的小菜,燜了一大鍋米飯。吃完趙德才也沒走,跟趙德喜回家說話去了,說是要等著晚上吃燉大魚。

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